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Message de bienvenue

Coup de poker ?

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La récolte 2009 est bientôt finie.

Nous avons rentré dernièrement de superbes raisins qui nous donneront de très beaux Vouvray moelleux.
Il nous reste encore trois petites parcelles qui nous ont donné des raisins avec un potentiel énorme.
Le beau temps étant toujours avec nous et les prévisions à 12 jours nous laissant espérer des conditions anti cycloniques, nous allons laisser les raisins se gorger de soleil et s'enrichir en sucres afin de nous donner peut être un de ces vins liquoreux exceptionnel qui fait la réputation de notre appellation par sa richesse et son aptitude au vieillissement.
Les derniers prélèvements de raisins nous donnent un potentiel de près de 15°. Si tout va bien, nous pourrions arriver à 17 ou 18° vers la fin octobre.
Nous ne manquerons pas de vous tenir au courant de l'évolution des vignes.